とまらない!クリームチーズのレコディップ
ぴくびゅ @cook_40056416
ワインやビールのお供に、おもてなしのもう一品に大活躍!子供から大人まで、止まらなくなるクリームチーズベースのディップ
このレシピの生い立ち
以前、シカゴに住んでいた叔母から教わりました。
たくさん出来るので、ご近所のお友達におすそ分けしたらすごく喜ばれました!
4歳の娘も大好きです。
とまらない!クリームチーズのレコディップ
ワインやビールのお供に、おもてなしのもう一品に大活躍!子供から大人まで、止まらなくなるクリームチーズベースのディップ
このレシピの生い立ち
以前、シカゴに住んでいた叔母から教わりました。
たくさん出来るので、ご近所のお友達におすそ分けしたらすごく喜ばれました!
4歳の娘も大好きです。
作り方
- 1
ゼラチンに水大さじ3を入れて軽くかき混ぜておく。クリームチーズを30秒レンジで温めて柔らかくしておく。
- 2
鍋にクリームマッシュルームを入れて、混ぜながら温める(弱火)。柔らかくなったクリームチーズを入れて混ぜる。
- 3
2に野菜、カニ缶、リアルマヨネーズを入れて混ぜながら温める(弱火)。
- 4
ゼラチンを入れて混ぜ合わせる(弱火)。全体が混ざったら火から下ろし、荒熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
火加減はずっととろ火。温める時間や野菜の量など、アバウトでも美味しく出来ます♬
リアルマヨネーズとクリームマッシュルームが割と手に入りにくいですが、カルディやAmazonで買えます。クラッカーの他、野菜やパンに塗っても美味しいです。
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