弱った胃腸に＊キャベツのポタージュスープ

弱った胃腸に＊キャベツのポタージュスープ-レシピのメイン写真

弱った胃腸に＊キャベツのポタージュスープ

kao722 @cook_40035181

お正月で弱った胃腸を修復させてくれるキャベツ。
キャベツにはキャベジン（ビタミンＵ）という成分が多く含まれていて、弱った胃腸を修復させてくれるそうです。
胃腸を癒してあげましょう♪
このレシピの生い立ち
疲れた胃腸をいやすスープを作りたかったので。

お正月で弱った胃腸を修復させてくれるキャベツ。
キャベツにはキャベジン（ビタミンＵ）という成分が多く含まれていて、弱った胃腸を修復させてくれるそうです。
胃腸を癒してあげましょう♪
このレシピの生い立ち
疲れた胃腸をいやすスープを作りたかったので。

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弱った胃腸に＊キャベツのポタージュスープ

kao722 @cook_40035181

お正月で弱った胃腸を修復させてくれるキャベツ。
キャベツにはキャベジン（ビタミンＵ）という成分が多く含まれていて、弱った胃腸を修復させてくれるそうです。
胃腸を癒してあげましょう♪
このレシピの生い立ち
疲れた胃腸をいやすスープを作りたかったので。

お正月で弱った胃腸を修復させてくれるキャベツ。
キャベツにはキャベジン（ビタミンＵ）という成分が多く含まれていて、弱った胃腸を修復させてくれるそうです。
胃腸を癒してあげましょう♪
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材料

3人分

キャベツ 3～4枚
じゃがいも小1個
たまねぎ 4分の1個
コンソメ〈粒状）小さじ2
牛乳カップ2
塩コショウ適量
黒胡椒少々

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作り方

1

キャベツは小さくざく切り、じゃがいもは皮をむいて薄くスライス、たまねぎも薄くスライスして、カップ2程度の水でやわらかくなるまでコトコトにつめる。
2

野菜が柔らかくなって、水分が半分以下になったら粗熱をとり、ミキサーにかけて鍋に戻す。
3

牛乳、コンソメを入れて再び弱火であたため、沸騰してきたら塩コショウをして味をととのえ、器に入れたら黒胡椒をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツは大目でOKです。牛乳のかわりに豆乳を入れてもいいですね。

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kao722 @cook_40035181

2008/01/04 01:52に公開

お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪

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このレシピのキーワード

キャベツじゃがいも牛乳玉ねぎ

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