キノコのブルスケッタ
カメカメ亭 @cook_40072949
朝食にぴったりですよ、サクサクに焼いたパンとキノコソテーがとてもあいます。
このレシピの生い立ち
料理番組でみたイタリア料理が美味しそうだったので自分で作ってみたら結構美味しかったから。
キノコのブルスケッタ
朝食にぴったりですよ、サクサクに焼いたパンとキノコソテーがとてもあいます。
このレシピの生い立ち
料理番組でみたイタリア料理が美味しそうだったので自分で作ってみたら結構美味しかったから。
作り方
- 1
バゲットを斜め切りにしてトーストしますキノコ類は食べやすい大きさにカットしニンニクはみじん切りにします
- 2
フライパンに油を入れてキノコとニンニクを炒めますだいたい火が通ってきたら水を少しいれて油と乳化させます
- 3
最後に３㎝に切った万能ねぎを入れ塩・コショーで味を調えたら火を消してトーストの上にキノコソテーをかけて完成です
コツ・ポイント
塩味はしっかり付けたほうが美味しです
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