お好み焼きなたまご焼き☆
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
玉子焼だけどお好み焼き♡野菜を入れて、しっかりおかずです。子供たちはご飯にのせて食べるほど大好き♡大阪人のパパも(笑)
このレシピの生い立ち
お好み焼き大好きな家族。息子が唯一玉子焼が苦手で、野菜プラスさしてソースかけたらモリモリ食べたので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5mm程度にきり、ラップして600w1分加熱し、ほうれん草は1cmに切っておく
- 2
ボールに卵をとき、薄力粉・水・めんつゆを入れて泡立て器で混ぜる
- 3
熱してサラダ油をひいたフライパンに生地を入れて中火にかけ、じゃがいも・ほうれん草を散らす
- 4
焼き色がついてきたら、ひっくり返して蓋をして2～3分加熱する。その後蓋をあけると結構膨らんでますが、またへこみます
- 5
半分にきり重ねて皿に盛り、お好み焼きのようにソースなどをかけて完成。
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コツ・ポイント
野菜は、キャベツ、もやしなどでも◎その場合、先に軽く炒めて最後に半分折りで包む。今回は細かい野菜なので、一緒に。
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