野菜達の長芋グラタン
のーすクック @cook_40110917
長芋グラタンを検索して皆さんのレシピからアレンジ。長芋すらずに叩いたけど、もっと細かくしないと(^-^;
このレシピの生い立ち
無性にマカロニグラタンが食べたくなったが、材料がない…基本面倒くさがりなので、さじ加減も適当(^-^; 買いに行ってまでな感じで長芋あるから何か出来ないかと検索。グラタンあるじゃん！と適当に作ってみました。
野菜達の長芋グラタン
長芋グラタンを検索して皆さんのレシピからアレンジ。長芋すらずに叩いたけど、もっと細かくしないと(^-^;
このレシピの生い立ち
無性にマカロニグラタンが食べたくなったが、材料がない…基本面倒くさがりなので、さじ加減も適当(^-^; 買いに行ってまでな感じで長芋あるから何か出来ないかと検索。グラタンあるじゃん！と適当に作ってみました。
作り方
- 1
野菜を適当に切り、耐熱皿に入れ、レンジで加熱。（500w2分位）しんなり程度でOK。
- 2
1の間に長芋の皮をむいて適当に切り、二重にしたビニール袋に入れる。写真上
麺棒などで出来るだけ細かく叩く。 -
- 3
レンジ加熱後に出る水分を長芋のビニール袋へ入れる。☆をビニール袋に入れ混ぜ混ぜ。
- 4
グラタン皿に胡麻油を塗り、野菜、長芋ソース、チーズの順にのせオーブントースターで
1000w10分。焼き色ついたら完成！ -
コツ・ポイント
長芋はすった方が良いかも？面倒くさい&痒くなるため叩いてみたが、粗すぎて子供は「ん？グラタン？」となってしまった(笑)まずくはないけど不思議だとのこと(^-^;
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