カボスdeサラスパ

Cha-e
Cha-e @cook_40071194

カボスの爽やか~な香りが、ぐっときます。
このレシピの生い立ち
いただいたカボスを無駄なく使い切りたかったので。

カボスdeサラスパ

カボスの爽やか~な香りが、ぐっときます。
このレシピの生い立ち
いただいたカボスを無駄なく使い切りたかったので。

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材料

4人分
  1. スパゲッティー 100g
  2. カボス 1個
  3. *醤油 大さじ1~2(お好みで)
  4. *サラダ油 大さじ1
  5. *塩 少々
  6. 生野菜きゅうりトマト、など) 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティーを表示時間ゆでます。

  2. 2

    スパゲティーをゆでている間にドレッシングを作ります。大き目のボールに*の調味料をあわせます。

  3. 3

    野菜は、食べやすい大きさに切り2のドレッシングにあわせます。
    今回は大き目の千切りです。ハムなんかをいれても◎

  4. 4

    茹で上がったら、ざるにあげて水分をしっかり切ります。

  5. 5

    水分をよく切ったら、2のドレッシングにからめてできあがりです。

コツ・ポイント

茹で上がったら、冷水にとってからあえてもいいかと思いますが、熱いうちに絡めたほうが味がよく絡むと思います。あらかじめ野菜にドレッシングを絡めておくと野菜も美味しくいただけます。

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Cha-e
Cha-e @cook_40071194
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こんにちは!!男の子3人のママです。毎日があっという間に過ぎていきます。出来るだけ楽しい食卓を手作りで、と思って頑張っています。レシピ?というほどのものではないものも、多いと思いますがよろしくお願いします。2008年秋までの期間限定でアメリカ滞在中です。
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