大根と糸こんにゃくの炒め煮♪♪
えりじ９７ @cook_40046614
大根にちゃ～んと味が染みておいしいです！！〃⌒ー⌒〃 ☆・:.;*
このレシピの生い立ち
大根も糸こんも大好きなので…（●≧艸≦）゛
アプリでひらく作り方
- 1
大根はかわを剥いて一口大の乱切りにする。
- 2
糸こんにゃくは長さを適当に切り熱湯でゆでざるに上げておく。
- 3
鍋にサラダ油を熱して①を炒めて油が全体になじんだら②を加え炒める。
- 4
③を鍋の端に寄せ空いた所に生姜、鶏ひき肉を炒めて砂糖を加えてひと混ぜしてだしを入れ１０分煮る。
- 5
しょうゆ、みりんを加え煮汁が半分くらいになったら酒を加え３分煮て火を止める。
- 6
一度冷まして再度火にかけ煮汁を絡ませて出来上がり～♬
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)
リアクション
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糸こんに味が染みてウマウマ！メインにも副菜にもなり、簡単にできて本当に美味しいのでぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆
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