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お弁当に♪あと1品に♪豚と大根の炒め煮
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お弁当に♪あと1品に♪豚と大根の炒め煮-レシピのメイン写真

お弁当に♪あと1品に♪豚と大根の炒め煮

∴ri—Pan∴
∴ri—Pan∴ @cook_40206982

薄く切った大根に味が染みて、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる大好きな味です。

薄く切った大根に味が染みて、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる大好きな味です。

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  1. その他
  2. 限られた食材で工夫
  1. その他
  2. 限られた食材で工夫

お弁当に♪あと1品に♪豚と大根の炒め煮

∴ri—Pan∴
∴ri—Pan∴ @cook_40206982

薄く切った大根に味が染みて、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる大好きな味です。

薄く切った大根に味が染みて、おいしいです☆
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材料

お弁当カップに2つ分
  • 大根 5㎝くらい
  • 豚肉 50g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 少量
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    皮をむいた大根をピーラー等で薄く切る。
    豚肉も小さく切っておく。

    • お弁当に♪あと1品に♪豚と大根の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。途中で酒を入れる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、大根を入れて炒める。水分がでてきたら、砂糖・醤油を加えて混ぜる。

  4. 4

    弱火にして蓋をし、数分したら出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当用なので、少し味が濃い目です。前日に作って朝は詰めるだけ☆もう1品のおかずにする場合はこの分量で1人分です。大根はスライサーで千切りにしてもOK(^^)油あげを入れても美味しいです。

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∴ri—Pan∴
∴ri—Pan∴ @cook_40206982
2011/02/20 13:44に公開
いろんな料理やお菓子、パンを美味しく作りたい^ - ^♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 豚肉 酒

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