簡単ヘルシー♪鶏ひき肉と糸こんの炒め煮

簡単ヘルシー♪鶏ひき肉と糸こんの炒め煮-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー♪鶏ひき肉と糸こんの炒め煮

jnh @cook_40090585

糸こんに味が染みてウマウマ！メインにも副菜にもなり、簡単にできて本当に美味しいのでぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
昔から作っていた一品。シンプルなのになぜか美味しいです。ヘルシーなのでダイエットにも良いと思います（*^_^*）

糸こんに味が染みてウマウマ！メインにも副菜にもなり、簡単にできて本当に美味しいのでぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆
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簡単ヘルシー♪鶏ひき肉と糸こんの炒め煮

jnh @cook_40090585

糸こんに味が染みてウマウマ！メインにも副菜にもなり、簡単にできて本当に美味しいのでぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆
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昔から作っていた一品。シンプルなのになぜか美味しいです。ヘルシーなのでダイエットにも良いと思います（*^_^*）

糸こんに味が染みてウマウマ！メインにも副菜にもなり、簡単にできて本当に美味しいのでぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆
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材料

3～4人分

鶏ひき肉 100ｇくらい
糸こんにゃく 300～400ｇ
ピーマン 2個
お酒大さじ2～3
しょうゆ大さじ2～3
炒め油小さじ1くらい

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作り方

1
糸こんはさっと洗って水気を切りざく切り。ピーマンは細切りにする。
2

フライパンに炒め油をひき、鶏ひき肉をパラパラに炒める。
3
ピーマンを入れて少し炒め、糸こんを投入し全体を混ぜ合わせる。お酒、しょうゆを加える。
4
煮汁が無くなるまで炒め煮にする。
汁気が無くなったらできあがり。
5
糸こんに味がよーく染みてます。次の日のお弁当に入れてもいいです☆

コツ・ポイント

煮汁が無くなってから炒め過ぎないようにしてください。糸こんがカラカラになってしまいます。糸こんの分量はパックの表示量です。私は180ｇ×2個使いました。
しらたきよりも糸こんをおすすめします。

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jnh @cook_40090585

2012/05/30 04:55に公開

毎日のごはん支度を楽しみながら頑張っています☆食費を抑えつつ美味しく食べたい！なのでなるべく手近な食材でできる料理を考えています。

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