ホクホク♪ さつまいもごはん

まひぼう
まひぼう @cook_40042718

ふかしいもみたいにホクホクしてて美味しかったです。ほんのりした甘さと軽い塩味のごはんがまた合います。
このレシピの生い立ち
さつまいもを何本か入手。いつもはふかしたりするだけだったので、思いついてごはんに入れてみました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 2/3本
  2. 2合
  3. ※酒 大さじ2
  4. ※塩 小さじ1
  5. ※醤油 小さじ1
  6. ※だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切る。
    皮はお好みで、とってもいいし、そのままでOKです。

  2. 2

    お米を研ぎ、※材料を入れる。

  3. 3

    水量を調整したら、切っておいたさつまいもを上に乗せて、炊飯開始。

  4. 4

    炊き上がってから30分ほど置けば出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントというほどではないですが、調味料を入れてから水量を調節しないと、水分が多くなる可能性があるので、気をつけて下さい。

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レシピ作者

まひぼう
まひぼう @cook_40042718
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食べるの好きなんですが、おかげで体重が・・・(汗)
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