ごま油で美味しい★もやしとキュウリ
クリームパンダ５１３ @cook_40106393
ごま油の香りが食欲をそそります。2人で倍量ぐらい食べてしまう時も・・・・。
お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
キュウリをごま油プラス塩コショウや鶏がらスープで食べるのが好き。そこにもやしも入れてみました。
ごま油で美味しい★もやしとキュウリ
ごま油の香りが食欲をそそります。2人で倍量ぐらい食べてしまう時も・・・・。
お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
キュウリをごま油プラス塩コショウや鶏がらスープで食べるのが好き。そこにもやしも入れてみました。
作り方
- 1
もやしを1分ほど茹で、ざるにあけて、粗熱をとる。
- 2
きゅうりを千切りにする。
- 3
もやしが冷めたら軽く絞って水気を切る。
- 4
ビニール袋にきゅうり・もやし・塩・鶏がらスープの素を入れてよく揉む。
- 5
袋にごま油とすりごまも加え、さらに揉み、そのまま冷蔵庫で冷やして完成。
お好みで七味やラー油などを加えても美味しい。
コツ・ポイント
塩は小さじ1/2にしていますが、味見をしてみて追加するなど、お好みの味にしてみて下さい。
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みずほーむ -
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