あんかけ揚げもち

okanak
okanak @cook_40023541

カリッとしたおモチにじゅわ~っとかかるあんかけ。
おモチ好きにはたまらん一品です。
簡単なのでひとりごはんにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
夕飯の残りの中華丼用のあんとお餅があったので。

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材料

  1. 中華あん(市販でも残り物でも) かけたいだけ!
  2. 切り餅 2個くらい
  3. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    モチを一口大に切り、皿に乗せてレンジに40秒程度かける。(少し柔らかくなるくらい)

  2. 2

    フライパンに少し多めに油をしき、モチを焼いていく。うっすら焦げ目がついてきたら皿に盛る。

  3. 3

    温めておいた中華あんをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

レンジの時間は機種によって違うので調節してください(^o^)丿

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レシピ作者

okanak
okanak @cook_40023541
に公開
特技は料理!ではないけれど簡単かつ、おいしい料理を研究中。
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