シャキシャキ白菜の漬物

準君のｍａｍａ
準君のｍａｍａ @cook_40086272

超簡単です。レンジ調理ですぐ出来ます！
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白菜がいっぱいあったから☆

シャキシャキ白菜の漬物

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材料

2人分
  1. 白菜 ５枚
  2. ゴマ 適量
  3. ゴマ油 適量
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    白菜を１cm幅ぐらいにザクザクと切る。

  2. 2

    レンジ皿に白菜･塩･白菜･塩･白菜･塩を重ねてラップして４０秒チン!

  3. 3

    １分程そのまま放置して。後は手でギューと搾って器に盛り。スリゴマをかけてゴマ油をひとまわししたら出来上がり！！

コツ・ポイント

レンジでチンは５０秒だとシャキシャキ感は出ません。白菜少なめで３０秒。白菜多め４０秒。白菜の甘味がチンする事によって出てきて凄くシャキシャキしておいしいですよ(＃^.^＃)
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中学生の息子がいてます！とにかくずぼらで料理が大嫌いな私。毎日手を抜く事ばっかり考えてる私。そんな私の料理を美味しいと食べてくれる息子の為に(*^^*)試案な毎日(笑)
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