簡単！スナップえんどうの生ハム巻き
MIYA缶 @cook_40034661
スナップえんどうを生ハムでくるんと巻くだけです♪ささっと作れて可愛い！ワインのおつまみにどうですか？＾＾
このレシピの生い立ち
ワインに合うおかずレシピを・・・大好きな春野菜のスナップえんどうを使いたい！！緑×ピンクの色の組み合わせが大好き→ピンク→ハムこんな発想です（笑）見た目も可愛いくって大満足。
アプリでひらく作り方
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スナップえんどうはへたと筋をとって固めに塩茹でする。（４５秒くらいでザルにあげてそのまま冷ます。水にさらさないこと！）
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スナップえんどうが冷めたら生ハムでくるくる巻く。（スナップえんどうの水気はふきとる。生ハムが大きい場合は切る）
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お皿に２を並べ、ブラックペッパーをｶﾞﾘｶﾞﾘ、チーズを摩り下ろす。（今回はパルミジャーノを使用）
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食べる直前にＥＶオリーブオイルをかけてどうぞ！ピックもさしてみました＾＾
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今回使用したものです。生ハムは1パック4枚入りなので2パック使い８個作りましたが必要に応じた個数で作って下さい。
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コツ・ポイント
※スナップえんどうを茹で過ぎないこと！！茹で時間は目安です。スナップえんどうの大きさ厚みによって調整して下さい。お湯から固めにあげて余熱で火を通す。
※美味しいオリーブオイルで。
リアクション
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