ポテト（じゃが芋）パイ
たくのスプーン @ta1808
さつま芋やカボチャも良いけどジャガ芋も美味しい♪
ゴマの香ばしさも堪能して下さい。
このレシピの生い立ち
偶然立ち寄ったパン屋さんにポテトパイがあって美味しかったのでアレンジをして作ってみました。
ポテト（じゃが芋）パイ
さつま芋やカボチャも良いけどジャガ芋も美味しい♪
ゴマの香ばしさも堪能して下さい。
このレシピの生い立ち
偶然立ち寄ったパン屋さんにポテトパイがあって美味しかったのでアレンジをして作ってみました。
作り方
- 1
ジャガ芋は芽を取り電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
パイシートは常温に戻しておく。 - 2
２のジャガ芋は皮をむきマッシュしたら☆の材料と混ぜる。
- 3
パイシートは２半分に切り、上下・左右に２㎝残して縦に包丁で切り込みを入れる。
-
- 4
３のシートに２のジャガ芋餡を大さじ１・１／２位の量を置く。
-
- 5
４のパーシートを半分かぶせて３辺をフォークでしかっり押さえる。
ツヤ出しで、はけで卵黄を塗る。 -
- 6
２１０度に温めたオーブンで２０分焼いてキツネ色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガ芋は芽を取ってから加熱した方が皮が簡単にむけますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17937058
