マーガリンで簡単にできるチョコクッキー
ユキモ @cook_40035153
知り合いから輸入の板チョコを沢山戴いたので、何か作れないかな～と思って、考えて出来たレシピです。
普通はバターに白砂糖が定番ですが、マーガリンと三温糖でヘルシーでしかも簡単にできるので、試してみてください♪
このレシピの生い立ち
本当はチョコチップスコーンを作るはずが、あまりに生地が硬くなってしまって失敗がクッキーに変更して完成しました♪
マーガリンで簡単にできるチョコクッキー
知り合いから輸入の板チョコを沢山戴いたので、何か作れないかな～と思って、考えて出来たレシピです。
普通はバターに白砂糖が定番ですが、マーガリンと三温糖でヘルシーでしかも簡単にできるので、試してみてください♪
このレシピの生い立ち
本当はチョコチップスコーンを作るはずが、あまりに生地が硬くなってしまって失敗がクッキーに変更して完成しました♪
作り方
- 1
薄力粉とＢＰは一緒に振るっておく
- 2
常温に戻したマーガリンに三温糖を加え、マヨネーズ状になるまで、混ぜ、ときほぐした卵を少しずつ加える。
- 3
２に１を混ぜあわせ、２ｃｍ角に割った板チョコをまんべんなく混ぜる。
- 4
天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくい、並べていく。
余熱で１７０℃、２０分間焼く - 5
出来上がった時は、チョコが溶けているので、冷蔵庫で１時間ほど冷やして食べるのが食べごろです♪
コツ・ポイント
薄力粉を加え混ぜ合わせた時に生地は固めなので、頑張って、混ぜるのがコツ。
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