揚げ餅でチーズ磯部巻き
ののんたん @cook_40027966
磯辺巻きをひと工夫。高カロリーだけど美味しいからハマる*＾＾*
このレシピの生い立ち
毎年登場する、チーズ磯辺。焼き餅を揚げ餅にしたら美味しいかな。と、思い立って。でも、カロリー高いよね。
揚げ餅でチーズ磯部巻き
磯辺巻きをひと工夫。高カロリーだけど美味しいからハマる*＾＾*
このレシピの生い立ち
毎年登場する、チーズ磯辺。焼き餅を揚げ餅にしたら美味しいかな。と、思い立って。でも、カロリー高いよね。
作り方
- 1
フライパンに多めの油をひき、弱火～弱めの中火でじっくり、外側かりっと、真ん中やわやわになるまで揚げ焼きにする。
- 2
熱いうちに全面に醤油をつけ、チーズをのせて海苔を巻いたら出来上がり。
コツ・ポイント
じっくり焼くことでしょうか。チーズはとろけるスライスだと尚美味い。
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