スウィート♥なポテト♪
ふんわりしょこら @cook_40034737
裏ごしなどせずに食物繊維をたーぷり☆頂きましょう！
さつまいもの甘さを生かして砂糖控えめです♪
このレシピの生い立ち
次の日の朝食が？？っていう時、さつまいもがあれば、すぐ作れて美味しいです。
最初は電子レンジのメニューＢｏｏｋを見ていましたが、もう何度も作っているのでアレンジして自分流♪になりました。
スウィート♥なポテト♪
裏ごしなどせずに食物繊維をたーぷり☆頂きましょう！
さつまいもの甘さを生かして砂糖控えめです♪
このレシピの生い立ち
次の日の朝食が？？っていう時、さつまいもがあれば、すぐ作れて美味しいです。
最初は電子レンジのメニューＢｏｏｋを見ていましたが、もう何度も作っているのでアレンジして自分流♪になりました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切る。
レンジかお鍋で柔らかくなるまで加熱する。 - 2
①に砂糖とマーガリンを入れて、熱いうちにマッシャーなどで潰す。
- 3
②に牛乳と溶き卵を入れて混ぜ、滑らかにする。
個数に分けて形を整え、オーブン用カップなどに入れる。 -
- 4
表面に卵白を刷毛などで塗る。（塗らなくても良い。塗るとこんがり光って美味しそうに焼ける）オーブンで焼く。予熱なしの250℃で約25分。
- 5
大きめなら3個、
小さめなら6個程度
出来る。 -
コツ・ポイント
上品にするなら裏ごしてください。でも、私のレシピは手早く簡単に☆なので、裏ごしなしの少々荒っぽい潰し方でもＯＫ！ゴロゴロの食感を楽しんで召し上がってください。
焼き芋が余ったとき、皮をむいてレンジで温め直して同じように作ってもいいです。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933600
