アボガドとまぐろのタルタル

りなパパ
りなパパ @cook_40109892

お酒のつまみにもう一品!3分でできる大好評の簡単料理です。
このレシピの生い立ち
小料理屋で出た料理をアレンジしてみました。白ゴマ油と醤油のタレはサラダにも相性がよく応用がききます。皆でパーティをする際には大好評で必ず出す一品です。

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材料

4人分
  1. マグロ(市販のねぎとろでも可) 200g程度
  2. アボガド 1個
  3. のり 適量
  4. タレ  白ゴマ油   (サラダ油でも可) 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1~2
  6. わさび (お好みで適量)

作り方

  1. 1

    マグロを1cm程度にぶつ切りにします。 (市販ねぎとろは入れるだけ。)

  2. 2

    アボガドをぶつ切りにして加えます。

  3. 3

    刻みのりを加えます。

  4. 4

    タレ白ゴマ油 大さじ2 醤油    大さじ1~2 お好みでわさびを混ぜ合わせてかけるだけ。サラダ油の場合は油の分量を少なめに。

コツ・ポイント

3分でもう一品できる簡単料理です。市販のねぎとろを使用の場合、白ゴマ油を少なめにした方がさっぱりします。

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レシピ作者

りなパパ
りなパパ @cook_40109892
に公開
料理がとにかく好きなので、外食などからヒントを得て毎週新しいレシピにチャレンジする事が楽しみの1つです。基本的にはお酒が好きなのでお酒に合う料理を作る事が多いです。
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