簡単コクうまっ♪牛肉のコーラ煮☆

natoline
natoline @cook_40028256

旦那のお母さんに教えてもらいました♪コーラで煮るのは初めて・・・と、ドキドキしながら作ったのですが、簡単だし、コクも出て、うまうまに煮えました☆
基本は、牛肉とコーラと調味料のみ!!お野菜はお好みで♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが教えてくれました。(お母さんもお友達に教えてもらったそうです。)『コーラで煮るなんて、なんて面白そう!!』って作りました(^^)v 味は和風の中に、オレンジがほのかに香るってカンジ☆ 牛肉の旨みとピッタリです!

簡単コクうまっ♪牛肉のコーラ煮☆

旦那のお母さんに教えてもらいました♪コーラで煮るのは初めて・・・と、ドキドキしながら作ったのですが、簡単だし、コクも出て、うまうまに煮えました☆
基本は、牛肉とコーラと調味料のみ!!お野菜はお好みで♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが教えてくれました。(お母さんもお友達に教えてもらったそうです。)『コーラで煮るなんて、なんて面白そう!!』って作りました(^^)v 味は和風の中に、オレンジがほのかに香るってカンジ☆ 牛肉の旨みとピッタリです!

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材料

2人分
  1. コーラ お鍋にひたひたになるくらい
  2. 牛肉ブロック 400g
  3. お醤油 50cc
  4. マーマレード 大4
  5. (下記はあれば)
  6. にんじん 1本
  7. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    お野菜はあればで良いです。適当な大きさに切ります。
    ※ニンジンは乱切り、長ネギは斜めに切りました。

  2. 2

    お肉は一口大に切ります。
    材料を切ったら、お鍋に入れます。

  3. 3

    コーラを材料が隠れるくらい入れます。
    調味料の醤油とマーマレードも入れます。

  4. 4

    火をつけて、40分~50分、コトコトと煮ます。
    ※途中アクが出てきたら、とってくださいね!!

  5. 5

    汁がなくなってきたら出来上がり☆

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

お野菜はお好みで!!と言いつつ、にんじんがとっても柔らかくなって、味がしみて、激ウマです♪
(ちょっと味が濃い目です!)

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natoline
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