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オクラ&しめじバターのっけサラダ
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オクラ&しめじバターのっけサラダ-レシピのメイン写真

オクラ&しめじバターのっけサラダ

Lmamy
Lmamy @cook_40052377

バターソテーした食材でいつもよりワンランクUPした気分になる、、、そんなサラダ。
このレシピの生い立ち
少しずつ冷蔵庫に余ってた残り物でつくりました。

バターソテーした食材でいつもよりワンランクUPした気分になる、、、そんなサラダ。
このレシピの生い立ち
少しずつ冷蔵庫に余ってた残り物でつくりました。

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オクラ&しめじバターのっけサラダ

Lmamy
Lmamy @cook_40052377

バターソテーした食材でいつもよりワンランクUPした気分になる、、、そんなサラダ。
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少しずつ冷蔵庫に余ってた残り物でつくりました。

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材料

一人分
  • レタス 葉2枚
  • ブロッコリー 一口サイズ4個
  • オクラ 2本
  • しめじ 適量
  • バター 8g
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎります。

  2. 2

    ブロッコリーは少し硬めに塩茹でします。

  3. 3

    オクラは縦に半分に切りしめじと一緒にバターで炒めます。

  4. 4

    全てを器に盛り付けて完成です。
    ドレッシングはお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

★ブロッコリーは茹であがった後でも余熱で多少は柔らかくなります。盛りつける際にまだ水気が残っていたらペーパータオルなどでふき取ってください。
★余った具材はお弁当にも活用できますよね!

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Lmamy
Lmamy @cook_40052377
2013/01/28 02:20に公開

このレシピのキーワード

サラダ オクラ シメジ レタス ブロッコリー バター

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