レンジde簡単★ チキンのレモン蒸し★
はやみちゃん @cook_40034649
電子レンジで超簡単。レモンの風味がおいしいチキン料理です。野菜サラダに添えてもよく合います。
このレシピの生い立ち
レモンがたくさんあったので、作ってみました。
レンジde簡単★ チキンのレモン蒸し★
電子レンジで超簡単。レモンの風味がおいしいチキン料理です。野菜サラダに添えてもよく合います。
このレシピの生い立ち
レモンがたくさんあったので、作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は皮の方にフォークで数箇所ついて穴をあけ、裏返して、ハーブ塩をふる。
- 2
耐熱容器に①を入れ、レモン汁・酒をふり、しばらく（３０分くらい）おく。
- 3
②にラップをかけて、電子レンジ５００Ｗ１５分加熱し（加熱の途中で鶏肉の向きを変える）、そのままおいておく。
- 4
冷めたら、薄く切ってさらに盛る。刻んだレモンの皮とドライパセリを散らす。
- 5
補足：付け合せはにんじんとキャベツの千切りです。
コツ・ポイント
電子レンジ加熱の途中で一度、鶏の外側と内側を入れ替えると均等に加熱されます。
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