レンジde蒸し鶏のレモン香味ソース

あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797

レンジで簡単に蒸し鶏を作って、さっぱりとレモンのソースをかけていただきます☆
このレシピの生い立ち
簡単に蒸し鶏を作って、さっぱりしたレモンソースをかけてみました。

レンジde蒸し鶏のレモン香味ソース

レンジで簡単に蒸し鶏を作って、さっぱりとレモンのソースをかけていただきます☆
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簡単に蒸し鶏を作って、さっぱりしたレモンソースをかけてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 少々
  3. 大さじ4
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. ◎酢 大さじ2
  7. レモン 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. ◎にんにく ひとかけら
  10. ◎しょうが ひとかけら
  11. 小葱 ひとつかみ
  12. ■飾り用■
  13. レモン 半分
  14. かいわれ大根 適量
  15. トマト 1/8個

作り方

  1. 1

    もも肉は両面に軽く塩を振り、耐熱容器に酒と一緒に入れ、蓋をして、レンジに600wで4分。ひっくり返して3分チンする。

  2. 2

    にんにく、しょうがはみじん切り、小葱は小口切りにする。◎印を全て混ぜ合わせソースをつくる。

  3. 3

    1の肉をそぎ切りにし、お皿にレモンとカイワレ、トマトを飾り、肉を並べ、2のソースをかける。

コツ・ポイント

レモンの果肉と一緒に食べると、レモンの味が増して更に美味しいです。

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あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797
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旦那+子供2人+猫1匹と暮らす共働きの主婦です簡単に美味しく!!をモットーに家ご飯のレシピ中心に載せてます☆
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