ゆで卵はみじん切りにしておく。
ニッスイ「おさかなのソーセージ」はさいの目切りにしておく。

耐熱皿におさかなのソーセージを並べ、ゆで卵を散らし、ブラックペッパーをパラパラッとかけて、マヨネーズを絞り、チーズを乗せる。

トースターでチーズにかるく焦げ目がつくまで5分程焼く。