ＨＭで簡単♪★柚子のパウンドケーキ
みんみんｖ２ @cook_40034825
nabeko44kazuさんの「おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ」のレシピを参考にしました。ホットケーキミックスでパウンドケーキが美味しくできることがわかったので、家にある素材でアレンジしました★
このレシピの生い立ち
nabeko44kazuさんの「おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ」がとってもおいしくできたので、家にある素材でアレンジしてみました。パウンドケーキって何を入れても美味しいんです★新しい発見でした。ちょっとハマっちゃいそうです♪
ＨＭで簡単♪★柚子のパウンドケーキ
nabeko44kazuさんの「おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ」のレシピを参考にしました。ホットケーキミックスでパウンドケーキが美味しくできることがわかったので、家にある素材でアレンジしました★
このレシピの生い立ち
nabeko44kazuさんの「おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ」がとってもおいしくできたので、家にある素材でアレンジしてみました。パウンドケーキって何を入れても美味しいんです★新しい発見でした。ちょっとハマっちゃいそうです♪
作り方
- 1
オーブンを170℃に余熱します。
- 2
柚子は、皮は千切りに、実は絞っておきます。
- 3
柚子以外の材料をボールで混ぜあわせます。生地がまとまってきたら、柚子を皮、汁共にいれてまぜます。
- 4
パウンドケーキ型にサラダ油を塗って、生地を流し込み、上に柚子の皮を少し散らして、170℃のオーブンで40分焼いて出来上がり★
- 5
楊枝をさして中の生地がついてこなかったらしっかり焼きあがってます！！
コツ・ポイント
千切りした柚子の皮を、上に散らすと、見た目も美味しそうな感じに見えますよ★柚子の汁を入れるので、少しやわらかいなぁと思ったら小麦粉を少しプラスするといいみたいです。サラダ油の代わりに、バターやマーガリンでもＯＫ。コクがでますよ～★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938794
