超簡単!!焼肉のタレ
suc @cook_40048059
ご家庭に常備されている材料で作れるようにしてみました。アルコール分が気になる方は、事前に、酒とみりんを煮切ってください。
このレシピの生い立ち
焼肉の準備をしたら、買い置きのタレが足りないことが判明。なら、作ってしまえということでいろいろ混ぜてみました。それ以来、我が家では市販の焼肉のタレは買いません。添加物なしで安心ですしね。
アプリでひらく作り方
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すべての材料をよく混ぜてください。それだけです。その後、冷蔵庫で2～3時間寝かせると味がなじみます。
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コツ・ポイント
りんごの代わりに梨も美味しいですね。りんごがなければみりんを多めにすればOKです。にんにくは翌日の仕事等を考えて増減、辛さは豆板醤で調節です。香り付けに七味唐辛子を入れてもいいですね。この材料を基本にしてお好みでカスタマイズしてください。
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