自家製焼肉のたれ

Name: 自家製焼肉のたれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 100g; 砂糖 大２; 白ゴマ 大２; ごま油 小１; 豆板醤 小1/２; おろしにんにく １片; おろししょうが １片; コチュジャン 小1; 一味唐辛子 (七味でも) 少１/2; すりおろし林檎(梨でも) 1/2個; 蜂蜜 小１; レモン汁（または酢） 小１; 味噌 小１; 赤ワイン ５０ｃｃ; すりごま(白) 大１; 胡椒 少々; 玉葱すりおろし 1/4個; ケチャップ 小１

Yokchina @cook_40054558

万能だれ。
焼肉だけでなく、ブルゴギ、チャプチェやカレー、シチュー、煮物の隠し身にも使える！
このレシピの生い立ち
色々な調味料を混ぜれば混ぜるほど、複雑な味になりこのレシピにたどり着きました。

自家製焼肉のたれ

Yokchina @cook_40054558

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材料

醤油 100g
砂糖大２
白ゴマ大２
ごま油小１
豆板醤小1/２
おろしにんにく１片
おろししょうが１片
コチュジャン小1
一味唐辛子 (七味でも) 少１/2
すりおろし林檎(梨でも) 1/2個
蜂蜜小１
レモン汁（または酢）小１
味噌小１
赤ワイン５０ｃｃ
すりごま(白) 大１
胡椒少々
玉葱すりおろし 1/4個
ケチャップ小１

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作り方

1

すべてあわせて１５分ぐらい火にかけて完成。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2016/02/02 07:25に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

焼き肉りんごはちみつ梨コチュジャン味噌玉ねぎ赤ワインケチャップ

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