COCO♡私の大豆煮 ぶどう豆
ＣＯＣＯＬＯＶＥ @cook_40040441
ダイエット甘味料を併用し少しカロリーダウンを意識しました♪
このレシピの生い立ち
水煮した大豆を使ったレシピの一つです。覚え書き用。
アプリでひらく作り方
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なべに水煮大豆を入れ水をひたひたに入れ、☆も入れ加熱。ふつふつしたら弱火にして約20分煮る。ふたはしない。
- 2
しょうゆを入れさらに10分ほど煮る。煮汁が1/3くらいになってつややかになったらできあがり。煮汁につけたままさます。
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コツ・ポイント
水煮大豆はSpainさんのレシピで圧力鍋で作ったものを使用。火加減で煮え方に差が出ると思いますので様子を見て加減して下さい。水あめは無かったら省略しても大丈夫です。
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