大根ないから☆ブリ白菜
pirohiyo @cook_40034125
トロトロ白菜がブリのうまみで更に美味しく｡ねぎもおいしい♪
このレシピの生い立ち
タイトル通り､大根がなく・・・白菜がいっぱいあったので、作ってみました｡
大根ないから☆ブリ白菜
トロトロ白菜がブリのうまみで更に美味しく｡ねぎもおいしい♪
このレシピの生い立ち
タイトル通り､大根がなく・・・白菜がいっぱいあったので、作ってみました｡
作り方
- 1
ぶりに熱湯をかけ､霜降りします｡野菜は食べやすい大きさに切り、しょうがは薄切りにします｡
- 2
鍋に★を煮たてブリを入れます｡次ににんじんとねぎを入れます｡
しばらくしたら火を弱め､落し蓋をして少し煮ます｡ - 3
あくを取って､しょうゆを入れ､白菜も加えて更に煮ます｡にんじんがやわらかくなれば出来上がり｡
コツ・ポイント
煮汁の味付けはお好みで調節してください。白菜はもっと多目でも､たくさん食べられます｡
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