簡単☆ランチにピッタリ☆美味しい卵丼☆
アッコさんのレシピ @cook_40099188
卵と玉ねぎだけで、丼つゆは麺つゆだけで出来る手抜きだけど本格的な味でランチにピッタリの卵丼です❗
このレシピの生い立ち
丼物が食べたい時にサッと出来てしかも美味しいので、鶏肉が無くても簡単で美味しくて時短料理です❗ネギじゃなくてもミツバでも美味しいです❗
簡単☆ランチにピッタリ☆美味しい卵丼☆
卵と玉ねぎだけで、丼つゆは麺つゆだけで出来る手抜きだけど本格的な味でランチにピッタリの卵丼です❗
このレシピの生い立ち
丼物が食べたい時にサッと出来てしかも美味しいので、鶏肉が無くても簡単で美味しくて時短料理です❗ネギじゃなくてもミツバでも美味しいです❗
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスに切って、青ネギは斜め切りにしておきます。卵はボウルに割りほぐしておきます。
- 2
鍋に麺つゆと水とみりんを入れて沸騰したら玉ねぎを加え色がかわれば卵を流し入れ火を止めて蓋をして少し置きます。
- 3
器にご飯を入れ、鍋の具をご飯にのせてネギを散らして仕上げに刻み海苔をのせて出来上がりです❗
コツ・ポイント
卵と玉ねぎだけの具材なので短時間で出来ます‼つゆも簡単なので5分で出来上がります‼忙がしい時や夏休みに作ってみても良いと思います。材料費も安いので助かります‼
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