スロークッカーで簡単!お汁粉&あんこ

いけいけー
いけいけー @cook_40038254

スロークッカーという鍋で、材料入れてほっとけばできます。面倒な小豆の調理が簡単です!!
このレシピの生い立ち
スロークッカー(クロッククッカー)を使い、材料入れてスイッチ入れるだけでほっとけばできる簡単お汁粉。本に載っていたレシピを砂糖など少しアレンジしてます。

スロークッカーで簡単!お汁粉&あんこ

スロークッカーという鍋で、材料入れてほっとけばできます。面倒な小豆の調理が簡単です!!
このレシピの生い立ち
スロークッカー(クロッククッカー)を使い、材料入れてスイッチ入れるだけでほっとけばできる簡単お汁粉。本に載っていたレシピを砂糖など少しアレンジしてます。

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材料

  1. 小豆(乾燥) 300g
  2. 砂糖 250g
  3. 1~2つまみ
  4. 1000cc

作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れ、軽く混ぜる。(こんな鍋です)

  2. 2

    蓋をして、スイッチをlow(弱)で8時間煮る

  3. 3

    出来上がり!
    お餅など焼いて入れて食べて下さい

  4. 4

    <あずきアイス>
    お汁粉を型に入れ、冷凍庫で冷やし固めても美味しいです。

  5. 5

    <あんこ作り>
    別の鍋に移し、かき混ぜながら、焦がさないように煮詰める

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

小豆を一晩水につけたりしなくて大丈夫!何回も水を替えなくても大丈夫!この分量だと、甘さやや控えめです。砂糖200g(甘さかなり控えめ)~300g(甘め)でお好きなように調整して下さい。

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いけいけー
いけいけー @cook_40038254
に公開
引っ越してキッチンが使いやすくなったので、これからどんどんいろんな料理に挑戦したいです。 埼玉県在住。 子供1人、だんな1人の3人家族。…だったのが、さらに、赤ちゃん生まれ、4人家族になりました。
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