我が家の無限ピーマン♪

喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402

話題の「無限ピーマン」を少しアレンジしています。濃い味なので、お酒にピッタリ!
このレシピの生い立ち
話題の無限ピーマン。
主人好みの味にしたく、アレンジしました。

我が家の無限ピーマン♪

話題の「無限ピーマン」を少しアレンジしています。濃い味なので、お酒にピッタリ!
このレシピの生い立ち
話題の無限ピーマン。
主人好みの味にしたく、アレンジしました。

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材料

  1. ピーマン 6個〜10個
  2. 鶏がらスープの素(顆粒) 3g*
  3. *大さじ1が約8gのものを使用しています。つまり 小さじ1
  4. ごま 大さじ1(13.5g)
  5. シーチキン缶 1缶
  6. 醤油 3g
  7. オイスターソース 3g

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにして、他の材料とともに耐熱容器に入れ、混ぜます。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで約4分加熱します。

  3. 3

    加熱後もう一度全体を混ぜて、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

ピーマンの千切りは、横方向だと味しみが良く、縦方向だとクセが抑えられるそうです。お好みで。

冷える段階で味がしみ込みます。食べるときは温めても、冷やしてもどちらでも、お好みで。

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喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402
に公開
大好きな主人の胃袋をつかみたくて、毎日みなさんのおいしいレシピを参考にさせていただいております。主人はお酒が好きなので、お酒に合うお料理・おつまみ探しにも余念がありません!笑もともとはお菓子作りをメインにしていましたが、今では家庭料理にも精を出しています。お菓子もお料理も奥が深いので、日々勉強です☆#手間を惜しまない基本のレシピを学んでから、ぬけるところはぬく簡易レシピを考えるスタイルです。
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