アメリカ サーモンと野菜のフォイル焼き
takako6262 @cook_40039134
生鮭とあり合せの野菜を全部まとめてフォイルに包んで焼けば夕食の出来上がり。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組で昔見ましたが、自分なりに思い出し再現してみました。
アメリカ サーモンと野菜のフォイル焼き
生鮭とあり合せの野菜を全部まとめてフォイルに包んで焼けば夕食の出来上がり。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組で昔見ましたが、自分なりに思い出し再現してみました。
作り方
- 1
１・横３０センチのアルミ箔を５０センチで切り取り、真ん中に鮭、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトを置き、しょう油少々を振る。
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- 2
２．アルミ箔を二つに折り、両側を数回折りたたむ。オーブンを摂氏２００度に予熱する。
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- 3
３．両側を折って上部の空いた口から日本酒を注ぐ。上部も折りたたんで、鮭を３方からきっちり包む。オーブンで２０分焼く。
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コツ・ポイント
残り野菜を何でも入れて下さい。生鮭には塩を少々。一包みで魚も野菜も一度に調理できます。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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gemini6☆ -
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