油をひき，みじんぎりのしょうが，にんにくをいため香りづいてきたら，ニンジン玉ねぎをーよーく炒め，セロリもいためる，

別のフライパンで，油，にんにくしょうがののち，ひき肉を押すように焼く。塩，コショウ適量

一つのフライパンにまとめて，水を３００ミリ，そしてパスタソース瓶の半分，コンソメ半分を入れて，沸騰させる

煮詰める。。。長ければ長いほうがよい。途中水をたしながら，塩コショウ，ケチャップ，醤油で味を調える。

麺は熱湯にくぐらせ２，３分すればほぐれてくるのでストップ。水を切る。

中華麺を皿に載せ，ソースをのせ粉末バジルを振りかけて終了。冷蔵庫で一晩寝かせるとなお，おいしいよ。