ふりかけdeご飯モリモリ〜かつおわかめ
ねむねむひつじ @cook_40106397
ごま油の香りでご飯が何杯でもいけますっ！だしをとったかつおぶしの再利用にもなり一石二鳥。
このレシピの生い立ち
おかずばかりでご飯を食べない息子。何とかご飯をおいしく食べてほしいっ！と、色々なふりかけを作っていますが、最近ハマってくれているのがコレなのです♪
ふりかけdeご飯モリモリ〜かつおわかめ
ごま油の香りでご飯が何杯でもいけますっ！だしをとったかつおぶしの再利用にもなり一石二鳥。
このレシピの生い立ち
おかずばかりでご飯を食べない息子。何とかご飯をおいしく食べてほしいっ！と、色々なふりかけを作っていますが、最近ハマってくれているのがコレなのです♪
作り方
- 1
わかめを戻して、水を切り、細かく切る。
- 2
フライパンにごま油をひきわかめを炒める。少し水分がとんだら、かつおぶしを入れ、ざっと混ぜる。
- 3
調味料を入れ、味がなじんだら、ごまを入れる。ごまがパチパチっとなったら出来上がり。
コツ・ポイント
わかめを炒める時に、弾け飛ぶことがあるので注意です。かつおぶしは、だしがらでもおいしくできました。
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