作り方
- 1
ベーコン・大根・人参・しめじを火が通りやすいように小さめに切る。(１センチ角くらい)
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- 2
鍋にオリーブオイル・おろしにんにくを入れ加熱する。
鍋が温まったらベーコン・大根・人参を炒める。 -
- 3
大根が少し透き通ってきたら、しめじ・ペンネ・トマトジュース・水・コンソメを入れて煮る。
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- 4
大根・人参に火が通ったら、粉チーズ・塩・こしょうで味を整えて出来上がり◎
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コツ・ポイント
◎煮込むときに焦げやすいので、ときどきかき混ぜると良いと思います。
◎ペンネはかなりとろとろになります。かためがお好みな方は、ペンネを最後の方に入れてみて下さい★
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