安くて美味しい♪鶏肉のさっぱり煮

Lisammn
Lisammn @cook_40103267

お酢を入れることで、味はよくしみるし、お肉はホロホロになるし、ぺろっと食べられます!夏にも冬にも良いし、お財布にもいい!
このレシピの生い立ち
甘辛煮じゃなく、さっぱり煮が食べたくて。

安くて美味しい♪鶏肉のさっぱり煮

お酢を入れることで、味はよくしみるし、お肉はホロホロになるし、ぺろっと食べられます!夏にも冬にも良いし、お財布にもいい!
このレシピの生い立ち
甘辛煮じゃなく、さっぱり煮が食べたくて。

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材料

3人分
  1. 鶏肉手羽元手羽先 10本
  2. ゆで卵 5個
  3. ☆ニンニク 1片
  4. ☆生姜 1片
  5. ☆水 400ml
  6. ☆酢 100ml
  7. ☆砂糖 大さじ2杯
  8. ☆うすくち醤油 大さじ5杯
  9. ☆みりん 大さじ2杯
  10. ☆こいくち醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ニンニクは、潰してざく切り、生姜は、スライスする。

  2. 2

    鍋に☆の材料を全部入れる。強火

  3. 3

    鍋が煮立ったら、鶏肉を入れる。中火にする。

  4. 4

    鶏肉に火が入ってきたら、ゆで卵を入れる。

  5. 5

    なべ蓋をして、中火で15分から20分で出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクと生姜を入れるだけで、味がグッと締まります!酸っぱいのが苦手な人も食べやすいし、子供も大好きです!

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