美味しい過ぎるナポリタン
むらゆみ0819 @cook_40110311
休日のランチはナポリタンで決まりでしょ(^〜^)
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンも、母のナポリタンも大好き♪でも夫は物足りない…そこで、私のお気に入りナポリタン作って我が家の味に♪新米ママ頑張ります。
美味しい過ぎるナポリタン
休日のランチはナポリタンで決まりでしょ(^〜^)
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンも、母のナポリタンも大好き♪でも夫は物足りない…そこで、私のお気に入りナポリタン作って我が家の味に♪新米ママ頑張ります。
作り方
- 1
ニンニクみじん切り、ソーセージ輪切り、玉葱、ピーマンを食べやすい大きさに切る。パスタを茹でるお湯を沸かす。
- 2
フライパンに、サラダ油とバターを入れてニンニクを加えて香りを出し、ソーセージ、野菜を加えて炒める。
- 3
ケチャップから順に調味料を加えて、焦げないようにグツグツ煮込む。パスタが茹で上がったらフライパンでまぜる
- 4
美味しく食べる
コツ・ポイント
ピーマンの色が気になる方は後から加えてください。
グツグツ煮込むと酸味が抜けてまろやかになります。
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