ウインナーは斜めに切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ウインナー・ピーマンを加えて更に炒める。

【パスタを茹でる。】

★を加え、3分ほど炒める。
焦げないようにヘラで混ぜ続けて。

牛乳を加えて、なめらかになるまでよく混ぜて馴染ませる。

茹で上がったパスタとパスタの茹で汁を加え、よく絡ませる。