
豆乳ケフィア
yyoooo @cook_40033969
ゆず茶をかけるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳がダメなんで、豆乳でヨーグルトを自作と思って。他の菌より、ケフィアは豆乳でもよく醗酵するそうです。普通のヨーグルトよりうんと固くできます。
菌類-腸内環境の改善
豆乳-大豆イソフラボン
豆乳ケフィア
ゆず茶をかけるとおいしいです。
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牛乳がダメなんで、豆乳でヨーグルトを自作と思って。他の菌より、ケフィアは豆乳でもよく醗酵するそうです。普通のヨーグルトよりうんと固くできます。
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