６分ほどでできる、お惣菜
momopi423 @cook_40034458
手早くできる料理を考えてみました。
写真は、あさつきを入れ忘れちゃいました～。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにあうと思い、作ってみました。
急なお客様にも対応できる、お惣菜としての一品です。
６分ほどでできる、お惣菜
手早くできる料理を考えてみました。
写真は、あさつきを入れ忘れちゃいました～。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにあうと思い、作ってみました。
急なお客様にも対応できる、お惣菜としての一品です。
作り方
- 1
ながいもの皮をむき、酢水で洗い、ぬめりをとる。
-
- 2
１ｃｍほどのさいのめに切る。
-
- 3
明太子を切り開いて、身を取り出し、先のながいもにからめて、器に体裁良く盛りつける。その上に、極千のりを載せ、色取りにあさつきの小口切りをちらす。
-
コツ・ポイント
ながいもは、ぬめりが強いので必ず酢水で洗った方が良いです。その方が切りやすいと思います。
明太子は、薄皮を剥いた方が見栄えも良く、ながいもに絡み易いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942607
