じゃが芋は食べやすい大きさに切り水に１０分ほどさらす。たこもぶつ切りにする。

鍋に水とじゃが芋、たこを入れ火にかけ●全てを入れて落し蓋をして中火で煮汁が少なくなりじゃが芋がやわらかくなれば完成。