たこの簡単やわらか旨煮

Name: たこの簡単やわらか旨煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 350g; 出汁 300ml; ・薄口醤油 大1/2; ・減塩醤油 大①; ・みりん 大①; ・砂糖 大②; ・酒 少々

凄く簡単！柔らかうま〜なタコ煮です！タコ食べた後の煮汁は捨てずに…炊き込みご飯の出汁や大根炊く出汁に‼︎( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
明石にタコを食べに行くと、美味しいが、塩分多めの味濃いめなので、自分で塩分控えめのものを食べたいと思い…

材料

2人分

調味料はタコを入れる前に軽く煮立てておく！水じゃなくて、出汁を使う事によってタコの旨味が増します^o^

まーままい @cook_40055418

2014/09/28 10:02に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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