チョコレートを湯煎で溶かします。
湯煎の温度は６０度くらいまでにしたほうがいいようです。

紙でつくった小さなコルネ型を用意し、溶けたチョコレートを流し入れます。

８の字を書くように花の形にクッキングシートの上に絞っていきます。

固まったらそっとはがし、デコレーションします。