おつまみにもGood!明太子でグラタン
Ａyu @cook_40035644
明太子の辛味が良い!!おつまみにもなります。あるもので、簡単にグラタン(#^.^#)
このレシピの生い立ち
✿マー○ットの明太子特集を見て、作ってみたくなりました。いただいた明太子を使って、冷蔵庫にあるものと、お正月のお餅を入れてみました。
おつまみにもGood!明太子でグラタン
明太子の辛味が良い!!おつまみにもなります。あるもので、簡単にグラタン(#^.^#)
このレシピの生い立ち
✿マー○ットの明太子特集を見て、作ってみたくなりました。いただいた明太子を使って、冷蔵庫にあるものと、お正月のお餅を入れてみました。
作り方
- 1
豆腐は、軽く水切りし、一口大に切る。
じゃがいもは、薄切りにしてレンジに２分かける。
ちくわ＆お餅は、一口大の食べやすい大きさにする。 - 2
ソースを作る。
ボールに、明太子を出す。牛乳＆マヨネーズを加えて、良く混ぜる。 - 3
オーブンを200～230℃に予熱開始する。
- 4
グラタン皿に、じゃがいもを敷き、味付け海苔をちぎって上に乗せる。
お餅を乗せ、豆腐、ちくわを乗せる。
醤油を、少量たらす。
２のソースをかけ、チーズを乗せて、オーブンで15～20分焼く。
コツ・ポイント
ソースをかけるときは、明太子が沈んでいるので、良く混ぜながらかけてください。マヨネーズは、お好みで入れなくても良いです。醤油はお好みで!! 普通の海苔の場合は、醤油をかけたほうがいいと思います。
上の材料で、写真のグラタン皿２枚分、作れます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
居酒屋の定番！明太餅チーズグラタン 居酒屋の定番！明太餅チーズグラタン
明太子マヨと餅とチーズがベストマッチ！パパのおつまみにも子供のおやつにも、後1品欲しいそんな時のおかずにもなります。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17943498
