シーフードのトマトソースパスタ☆
やさいママ☆ @cook_40110373
冷凍のシーフードミックスを使って簡単にできます♪
パスタ以外にも使えます。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から父が作ってくれていたパスタソースです。
ちょっとアレンジを加えてみました。
シーフードのトマトソースパスタ☆
冷凍のシーフードミックスを使って簡単にできます♪
パスタ以外にも使えます。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から父が作ってくれていたパスタソースです。
ちょっとアレンジを加えてみました。
アプリでひらく
作り方
- 1
にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、鷹のツメは種を取り除いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、にんにくのみじんぎりと鷹のツメをいれて、炒める。
- 3
香りが出てきたら、玉ねぎのみじん切りを入れ、透明感が出てくるまで炒める。
- 4
シーフードミックスと白ワインを入れ、シーフードミックスがばらけて柔らかくなるぐらいまで炒める。
- 5
ホールトマトを入れ、つぶしながらなじませる。塩とコショウで味付けをし、ぐつぐつしてきたらできあがり☆
- 6
ゆでておいたパスタにかけていただきます☆好みでバジルをかけるとおいしいですよ♪
コツ・ポイント
味の決め手は塩とコショウです！！なので、味見をしながら入れてください。
ちなみに、我が家では塩が多めの方が好評です☆
余ったソースはごはんとチーズを入れて、リゾットにしてもおいしいですよ♪
辛いのが苦手な方は鷹のツメの量を調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17943537
