作り方
- 1
鍋にクリームコーンをあける。コーンの入っていた缶に牛乳をいれて、鍋に移す。
- 2
沸騰させないように気をつけながら、火加減を見て、砕いたコンソメスープの素を加える。
- 3
味を見て塩を加える。
- 4
器に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
■生クリームやバターを少し混ぜるとコクが増します。お好みで。
■漉せば口当たりがさらっとします。
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