簡単もう一品！もやしのナムル
れんまゆ @cook_40077364
冷やし中華のような味♪すっぱ甘くてピリ辛で、しゃきしゃきもやしが最高です☆
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを覚書用に。めちゃうまです！
簡単もう一品！もやしのナムル
冷やし中華のような味♪すっぱ甘くてピリ辛で、しゃきしゃきもやしが最高です☆
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを覚書用に。めちゃうまです！
作り方
- 1
もやしはさっと湯通ししておくと臭みが取れて◎。ロースハムとキュウリは千切り。
- 2
ニンニクをみじん切りに。チューブニンニクでも◎。☆を大きめのボウルで合わせておく。
- 3
フライパンにごま油とニンニクを入れ、弱め中火で炒める。焦げ目が出てきたらもやしを入れて強火でさっと炒める。
- 4
もやしに油が絡んだら、☆を合わせていたボウルに入れて、混ぜる。一通り混ざったら、ハムとキュウリも入れて混ぜる。
- 5
器に盛りつけたら、白ごまを振りかけてできあがり！
- 6
もやしだけでも出来ます。その場合はもやしを2袋で作ってくださいね♪
コツ・ポイント
もやしを湯通ししておくのがポイントですが、水洗いでも良いかもです(。≧∇≦。)
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