★電子レンジで生姜入りコンソメスープ★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

電子レンジだけなのに、玉葱の旨味と生姜の風味で美味しいスープに♪ヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単にひとり用スープを作りたくて(^ω^)ノ

★電子レンジで生姜入りコンソメスープ★

電子レンジだけなのに、玉葱の旨味と生姜の風味で美味しいスープに♪ヽ(´∀`)ノ
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火を使わず簡単にひとり用スープを作りたくて(^ω^)ノ

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材料

  1. 玉葱 1/4個
  2. 生姜 (みじん切り)小1強
  3. 人参 (みじんぎり)大1強
  4. 150cc
  5. 固形コンソメ 1/2個
  6. オリーブオイル 小1/2
  7. 適量
  8. ブラックペッパー お好みで
  9. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉葱をスライスして、カップに入れ、オリーブオイルをかけて混ぜる。

  2. 2

    ラップをして、レンジ(500w)で1分。

  3. 3

    人参と生姜を入れて更に1分。

  4. 4

    水と砕いたコンソメを加え、レンジで1分半。塩で味を調節。

  5. 5

    パセリとブラックペッパーはお好みで。

コツ・ポイント

玉葱を最初にオリーブオイルでチンすることで、旨味UP★

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
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ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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