たたみいわしでゆるゆるおつまみ
秋の開運BAR @cook_40037980
たたみいわしと油揚げとのりの簡単でヘルシーな冷めても美味しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
戴いたたたみいわしをどうやって食べるか考えていたらこうなりました。
たたみいわしでゆるゆるおつまみ
たたみいわしと油揚げとのりの簡単でヘルシーな冷めても美味しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
戴いたたたみいわしをどうやって食べるか考えていたらこうなりました。
作り方
- 1
油揚げはフライパンで油をひかずに、キッチンペーパーで余分な油をとりながらカリカリに焼き、細長く切って置く
- 2
たたみいわしは１のフライパンできつね色になるまでカリッと焼き、細長く切る。
- 3
フライパンに１，２を入れ適当な大きさにしたのりも入れ、よく混ぜる(弱火)
- 4
火を止め胡麻油、醤油、塩を回しかけ、余熱で温めたら出来上がり。
コツ・ポイント
一つ一つの材料をカリッと焼く事と最後に調味料を回しかける感じかな
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